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◆42才 1975(昭和50)年5月12日(牡牛座) 23区内在住/勤務 福岡出身 社会人 大学卒 独身 ◆離婚経験無し ◆子供無し 喫煙しない 155cm 47kg /普通体型 / ギャンブルしない
◆趣味・興味: 映画/ビデオ, 演劇, 美術館, 猫系
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ピーマンの肉詰め作りました☆ニコッ
 
 
ピーマンの肉詰め作りました☆
レシピと言うのもなんですが、
市販のものを活用して簡単に『ピーマンの肉詰め』作りました☆
(舞さん、お知恵ありがとうですv)

東武の地下のお肉屋さんで生の『黒部和牛ハンバーグ』(160円)を購入。
近所のお店でピーマン1個(30円)を購入。

1.ピーマンを半分に切って種を取り、小麦粉を軽くふる。
2.ハンバーグを半分にしてピーマンに詰め込む、小麦粉を軽くふる。
3.フライパンに油を引き、中火で肉側から焼いて、次にピーマン側を焼く。
 肉側に戻してフタをして弱火で火が通るまで焼く。
4.出来上がったものをお皿にもる。
5.肉汁の残ったフライパンにケチャップ、ソースを入れて軽く熱する。
6.ピーマンの肉詰めにかけて出来上がり☆

190円で簡単美味しくピーマンの肉詰めが出来ましたv
ウマウマ、メチャウマですvvvv
暑い時は苦みのあるお野菜がおいしくなりますよね^^

 

write: 豊島/文京区レシピ系日記■■2007.5.27■■
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水菜サンドニコッ
 
 
水菜サンド
今日はお昼に『水菜サンド』を作りました~♪

水菜とレタスを一口大に切ってゴマドレであえます。
そこに表面をかるく焼いたチャーシューを加え
パンに挟むだけ~♪

水菜とレタスのシャキシャキ感と濃厚なゴマドレ
&ジューシーなチャーシューがマッチしてたまりませんv(^^)v
是非お試しアレ~♪

 

write: 豊島/文京区レシピ系日記■■2007.4.23■■
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鮭がお勧めですニコッ
 
 

試食の仕事で生鮭の切り身売って来ました。
実は(刺身はともかく)生鮭調理するのは初めて。
塩鮭は勿論あるけど。
だって塩鮭は安いんだもん。
料理好きで貧乏の私は普段買えない食材や新商品を調理出来るのが凄く嬉しい。
塩鮭は冷凍物なので焼き上がりが固く塩辛いのでお弁当、おにぎり向き。

ホットプレートで生鮭を焼き火が通ったら一旦取り出す。
生鮭はふっくらジュワ~と焼けて箸で持つと崩れそうなくらい軟らかい。
鮭から出た油に玉葱のスライスしめじを加え塩胡椒、バターとレモン汁を加え炒めて鮭と合わせて出来上がり。
ヨダレが出そう。

 

write: 豊島/文京区レシピ系日記■■2007.2.8■■
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お粥
 
 
お粥
昨日食べたクロスダインの『お粥』が忘れられなくて
自分でお粥を作る事に。

池袋北口を出たとこにある中華食材屋さんへGo!
目指すは『ピータン』と『ザーサイ』です。

ピータン、あったあった♪
5個で158円………激安!
しかも賞味期限が2008年!
ザーサイ、189円………1kgで、1cmの厚みの新書2冊分の大きさで。
賞味期限が11月。

半年はお粥の材料かわんでいいな。
しかし、何なんだ?この安さは!
--

 

write: 豊島/文京区レシピ系日記■■2007.1.7■■
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チン♪チーズパンニコッ
 
 

最近の毎朝のお気に入り。名付けて
『チン♪チーズパン』

ショクパンにマヨネーズ塗ってとろけるチーズ乗せて、ラップをしないでレンジで40秒♪。

すっごい手抜きっぽいけど、これまた素朴で美味い。温め時間もこれ以上長くするとパンが熱くてヘナヘナで触れないし、短いとチーズがとろけない。

お試しあれ♪

 

write: 荒川/足立/北区レシピ系日記■■2006.11.29■■
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うどん
 
 
うどん
秋葉原でご飯。
肩がパンパンだったので秋葉原のマッサージ屋まで行って来ました。
かれこれ7年通ってる。

帰りにJR『秋葉原』中央改札内の『讃岐うどん』屋でご飯。

『秋の温玉生醤油うどん』(\520)と『カボチャ天』(\100)を食べました。
何気に大好きな組合せで、アキバに勤めていた時は週2は通ってたかも。
職場変わって残念なのは食べ物屋とマッサージ屋に行けないことかな。
寂しい~。
--

 

write: 台東/墨田/葛飾区レシピ系日記■■2006.11.5■■
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納豆のレタス包み
 
 

2~3日前のTVでユンソナが作ってた『納豆料理』が美味しそうだったのでさっそくマネてみました。
(若干アレンジあり)

1.納豆、卵黄、豆腐、コチュジャン、しょうゆを入れてかき混ぜる。

2.レタス(チシャ菜)にコチジャンを塗り1で作った納豆を包む。

後は食べるだけ~♪
簡単でしょ~?ヘルシーだし☆
韓国風焼き肉の肉のかわりに納豆包んだ感じかな?
美味しかったし、結構簡単におなかいっぱいになりました。
ダイエットメニューにも向いてるかも。

 

write: 豊島/文京区レシピ系日記■■2006.8.27■■
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